Seit gestern rechne ich mal sehr einfach und “grün” durch, wie viel Umsatz mit der Salatbar möglich ist, wie viele Kosten dem gegenüber stehen und wie am Ende die Rendite aussehen könnte. Daraus entsteht jetzt eine Planung in Excel, die ich in den nächsten Tagen über google docs auch öffentlich machen werde.
Sieht irgendwie ganz anders […]
Zuerst ein Auszug des Kommentars von üwes vor ein paar Tagen zum Artikel über Demokratischen Salat:
“Ich könnte mir auch vorstellen, dass man den Rezepterfinder an den Umsätzen teilhaben lassen kann. Ähnlich wie bei istockphoto.com wird der Rezepterfinder beim Bestellen einer seiner Kunstwerke bzw. Kreationen am Umsatz beteiligt. Das spornt an sich selber Rezepte auszudenken und […]
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