Open Business Plan "Interaktive Salatbar"

Zuerst ein Auszug des Kommentars von üwes vor ein paar Tagen zum Artikel über Demokratischen Salat:
“Ich könnte mir auch vorstellen, dass man den Rezepterfinder an den Umsätzen teilhaben lassen kann. Ähnlich wie bei istockphoto.com wird der Rezepterfinder beim Bestellen einer seiner Kunstwerke bzw. Kreationen am Umsatz beteiligt. Das spornt an sich selber Rezepte auszudenken und […]

Die Zutatenliste wurde durch eine Kommentare schon sehr spannend erweitert. Sicher gibt es noch zahlreiche weitere Zutaten, die uns in den nächsten Wochen und Monaten einfallen. Wir bloggen diese natürlich auch alle hier in den Salatbar-Blog. Allerdings ist aus einem Kommentar recht gut deutlich geworden, dass zu viele Zutaten gleichzeitig auch nicht gut sind. Denn […]

Was kann man alles zu einem Salat zusammen mixen?

Feldsalat
Eisbergsalat
Gurken
Rucola
Endiviensalat
Radiccio
Radischen
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Champignons
Cherrytomaten
Mais
Tomaten
Möhren
Paprika
Bohnen (da gibts natürlich ganz viele verschiedene)
Saure Gurken
Kohlrabi
Kürbiskerne
Mozarella
Nudeln (z.B. Tortellini-Mozarella-Salat machen wir oft. Schmeckt super! ;-))
…more to come

Ok, das ist für den Anfang schonmal nicht schlecht. Aber ich denke da gibt es noch einiges mehr. Wir bleiben dran…

Wie groß ist der Hunger? Das ist hier die Frage…
In der interaktiven Salatbar kann man die Größe des Salates selbst bestimmen. Zuerst wählt man die Salatgröße aus. Dazu gibt es einen stufenlosen Slider von klein bis groß. Anteilig kann man jetzt die Zutaten einmixen. Während man das macht sieht man schon den Preis, der sich […]

Tissi (Mitarbeiterin bei uns) hat mich in einem Kommentar darauf aufmerksam gemacht, dass ich die Stempeldinger (weiß einer, wie die heißen?) nicht vergessen soll. Na klar… Die Freundin wieder. Von rechts: Die heißen Bonus-Sammel-Karten. Na gut, sie studiert ja auch Marketing oder sowas. Ich bleib bei Stempeldinger…
Also für alle die nicht wissen, wovon die Rede […]

…vom Feld… schon klar. Die Frage ist aber. Wie kommt der Salat in die Salatbar, damit man ihn sich zusammenmixen kann? Das ist wohl die schwierigste Frage, die es zunächst zu beantworten gilt. KLar ist: Der Salat in der oder den Salatbar(s) muss immer frisch sein. Wie schnell wird Salat schlecht? Kommt drauf an […]