Open Business Plan "Interaktive Salatbar"

Zuerst ein Auszug des Kommentars von üwes vor ein paar Tagen zum Artikel über Demokratischen Salat:
“Ich könnte mir auch vorstellen, dass man den Rezepterfinder an den Umsätzen teilhaben lassen kann. Ähnlich wie bei istockphoto.com wird der Rezepterfinder beim Bestellen einer seiner Kunstwerke bzw. Kreationen am Umsatz beteiligt. Das spornt an sich selber Rezepte auszudenken und […]

Vor ein paar Tagen haben wir beim Mittagessen (Pasta…) über die Gestaltung der Salatbar gesprochen. Zum gesunden Salat, der durch eine Community im Internet immer wieder frisch gemixt wird gehört natürlich auch ein cooler Look. Das ganze sollte schön hell sein, ein wenig an eine fruchtige Oase aber auch an eine Art […]

Die Zutatenliste wurde durch eine Kommentare schon sehr spannend erweitert. Sicher gibt es noch zahlreiche weitere Zutaten, die uns in den nächsten Wochen und Monaten einfallen. Wir bloggen diese natürlich auch alle hier in den Salatbar-Blog. Allerdings ist aus einem Kommentar recht gut deutlich geworden, dass zu viele Zutaten gleichzeitig auch nicht gut sind. Denn […]

Was kann man alles zu einem Salat zusammen mixen?

Feldsalat
Eisbergsalat
Gurken
Rucola
Endiviensalat
Radiccio
Radischen
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Champignons
Cherrytomaten
Mais
Tomaten
Möhren
Paprika
Bohnen (da gibts natürlich ganz viele verschiedene)
Saure Gurken
Kohlrabi
Kürbiskerne
Mozarella
Nudeln (z.B. Tortellini-Mozarella-Salat machen wir oft. Schmeckt super! ;-))
…more to come

Ok, das ist für den Anfang schonmal nicht schlecht. Aber ich denke da gibt es noch einiges mehr. Wir bleiben dran…

Wer würde eigentlich in der Salatbar einen Salat mixen und essen? Also kaufen.
Die Zielgruppe also. Ich glaube für Salat gibt es nicht wirklich eine sinnvolle Beschränkung. Die meisten essen wohl ab und zu mal Salat (man möge mir widersprechen). Die interaktive Salatbar soll sich eigentlich auch an alle Menschen richten, die essen müssen und gelegentlich […]

Hier ein paar Bilder vom heutigen Mittagessen. Und nebenbei noch Werbung für den netten Laden in der Kastanienallee W Der Imbiss. Der Salat schmeckt richtig lecker. Auch wenn man ihn nicht selber mixen kann… Konkurrenz? Ach was… ist doch genug Platz für alle da.

Wie groß ist der Hunger? Das ist hier die Frage…
In der interaktiven Salatbar kann man die Größe des Salates selbst bestimmen. Zuerst wählt man die Salatgröße aus. Dazu gibt es einen stufenlosen Slider von klein bis groß. Anteilig kann man jetzt die Zutaten einmixen. Während man das macht sieht man schon den Preis, der sich […]

Nachdem der Interview-Blog angefragt hat, ob ich ein paar Fragen zur Interaktiven Salatbar beantworten würde ist das ganze jetzt online.
here it is…
Dank an das Team vom Interview-Blog.

Tissi (Mitarbeiterin bei uns) hat mich in einem Kommentar darauf aufmerksam gemacht, dass ich die Stempeldinger (weiß einer, wie die heißen?) nicht vergessen soll. Na klar… Die Freundin wieder. Von rechts: Die heißen Bonus-Sammel-Karten. Na gut, sie studiert ja auch Marketing oder sowas. Ich bleib bei Stempeldinger…
Also für alle die nicht wissen, wovon die Rede […]

Ich bin völlig überrascht, dass der Blog zur interaktiven Salatbar schon erstes Feedback produziert hat (z.B. http://www.abseits.de/weblog/2007/07/interaktive-salatbar.html oder http://www.thinkomat.de/2007/07/15/interaktive-salatbar-in-berlin/)
In den Artikeln wird auch darüber geschrieben, dass ich anonym schreibe. Obwohl das eigentlich gar nicht so gedacht war muss ich zugeben, dass es verlockend klingt, alles anonym zu bloggen. Allerdings glaube ich nicht, dass das […]